El Ing. Edwin Mora, representante de Agrocalidad, impartió una valiosa capacitación sobre “Residuos de plaguicidas y medicamentos veterinarios en los alimentos”, tema fundamental para garantizar la inocuidad alimentaria.
El evento, que tuvo lugar en el auditorio de la FICAYA, contó con la participación de docentes y estudiantes de la Carrera de Agroindustria, quienes tuvieron la oportunidad de actualizar sus conocimientos en esta área crucial para la seguridad alimentaria y la salud pública.
Durante la capacitación, el Ing. Mora compartió información técnica actualizada sobre los métodos de detección, control y prevención de residuos químicos en productos alimenticios, enfatizando la importancia de aplicar buenas prácticas en toda la cadena de producción agroindustrial.