Campo Ocupacional

La carrera en Agroindustria abordará los sectores secundario y terciario de la economía, los mismos que comprenden la industrialización y prestación de servicios en el campo alimentario y no alimentario de origen animal y vegetal; lo que le permitirá al profesional agroindustrial cumplir con las siguientes funciones:

Integra actividades productivas para la agroindustria

  • Genera, transforma y adopta innovaciones tecnológicas
  • Aplica principios de ingeniería a sistemas de producción agroindustrial
  • Desarrolla actividades de investigación
    Brinda asistencia técnica especializada
    Lidera actividades relacionadas con gestión, planificación, emprendimiento y administración de empresas agroindustriales
  • Asegura la calidad de procesos agroindustriales mitigando impactos ambientales
  • Participa en el diseño de la planta, montaje y operación de equipos agroindustriales

Roles

  • Investigador/a, científico/a: Crea nuevos productos
  • Diseñador/a: Planes, programas, sistemas de gestión alimentaria, seguridad industrial
  • Administrador/a: empresas agroindustriales, negocios
  • Supervisor/a: utiliza protocolos en los procesos agroindustriales
  • Consultor/a y asesor/a: proyectos, procesos agroindustriales, inocuidad alimentaria

Los sectores donde puede desempeñarse el Ingeniero Agroindustrial son:

  • Empresas agroindustriales
  • Organizaciones públicas y privadas
  • Departamentos de gestión de la Calidad
  • Entidades de investigación
  • Instituciones de asistencia, asesoría y consultoría
  • Instituciones de control y auditoria

Los puestos laborales que puede ocupar un Ingeniero Agroindustrial son:

  • Gerente
  • Jefe departamental (producción, calidad, investigación, desarrollo e innovación, ventas)
  • Asesor técnico de empresas agroindustriales y de servicios.
  • Coordinador / supervisor de producción y/o calidad
  • Docencia