Estudiantes de sexto nivel de la Carrera de Agroindustria expusieron sus productos innovadores a la comunidad universitaria docente Responsable Holguer Pineda, con la presencia de autoridades, personal administrativo, trabajadores y publico visitaron los Stan de los estudiantes y degustaron sus Leer Más [+] …
Categoría: Prácticas
ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL.
Estudiantes del quinto semestre de la asignatura Biotecnología, en la práctica: “Fermentaciones anaerobias: Elaboración de cerveza artesanal”. Bajo el método todo grano (sin extractos de malta).Docente responsable Ing. Jimmy Nuñez.“El conocimiento comienza por la práctica y todo conocimiento teórico, adquirido Leer Más [+] …